石垣島ヤドカリ通信 ~旅・音楽・沖縄~   元民宿女将のdiary

Instagram→ https://www.instagram.com/asahinao.nancy.tidanufa/ 石垣島「音楽と農家の宿ティダヌファ」元女将、ASAHI NAOです。11年間ご愛顧頂きました宿は閉館しましたが、宿の思い出日記としてこのブログを残しています。「ヤドカリ」は若い頃、三線片手に国内外を音楽旅してた私についたニックネーム。

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今年の夏は宿10周年イベントで石垣島ライブ行脚でスタート、
その後は豊年祭、地域行事、芸能舞台など
かけぬけてきた夏、
ろくに畑にも行けないまま、あっというまに11月中旬になりました。

雨が続く中、久しぶりの青空も垣間見え畑に行きました。
風が少なかったので蚊取り線香たきつつも蚊にさされまくり(笑)
シークヮーサー、うりずん豆、コーヒー豆とってきました。

★コーヒー豆












▲うりずん豆(四角豆) ちょっとぶらさがってるのがそうです、探せますか?(笑)



▲パイン畑の向こうはススキ…何となく秋

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2017年12月16日(日) 東京・早稲田のカンカラーカフェで 女将とスティールパンのaikoさんのユニットTinCoro(ティンコロ)でライブをやりますびっくり!!
詳しくはこちらのページご覧ください♪赤

http://tidanufa.ti-da.net/e10080960.html













ティダヌファのパイナップル(ボゴール=スナックパイン)パインアップルパインアップル
6月に入り、収穫のピークを終えました。



▲ご近所の「泡盛屋」さんで、今年はネットで「砂川さんちのスナックパイン」として、限定個数販売もしていただき、
「あま~い!!」と大変ご好評いただきまして、ありがとうございます。
宿のリピーター様もご購入下さったようですが、
Facebookなどでご覧いただいた方からも注文があったようで、
大変うれしく思います。育てている旦那に変わりまして御礼申し上げます。
※現在泡盛屋さんでの今シーズンの当宿のパイナップルネット販売は終了しています。

ピークを終えたあともボチボチ収穫があるときは、宿のお客様にお召し上がりいただいたり、ジャムやジュースにしていますよ♪赤


▲何組かのお客様には収穫体験や丸かじりもお楽しみいただけました。

※畑にお連れできるのは天候や家族の畑作業のスケジュールにより、できないときもございます。
また、夏場はかなり暑いので小さいお子様には厳しい環境です。
レンタカーご利用で、ご連泊の方には出来る限りご希望にはおこたえできるよう頑張りますが、
全て対応しきれない状況で、申し訳ございません
汗




おじぃは「畑の野菜は自然任せできれいに手入れしているわけではないので、見せるのは恥ずかしいさぁ~」と
言っておりますが、沖縄の畑を見たことがないお客様にとっては、南国ムード満載の畑に驚いたりびっくり!びっくり!
「見れただけで楽しかった~♪」など、ご感想をいただいております音符オレンジ
できるだけお客様のお声やご希望を取り入れながら、
これからも皆様との一期一会の出会いを大切にしていきたいですラブキラキラ 



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音楽と農家の宿ティダヌファ 0980-82-0369

晴れた日の畑ツアー


寒くなったりあたたかくなったり・・・の日々がまだ続いています。
昨日はポカポカいい天気で、キビの緑が輝いてました。

午前中はお客様もご一緒に畑へ行きました。


大根とったりにんにく葉をとったり・・・



一見ジャングルだけど、地面にはってるゴーヤーをとったり・・・



下処理を畑でしておくと、家に帰ったとき楽ですね。
お客様にもちょこっとお手伝いいただきました。


ホクトも歓迎♪


ホクトにとられないよう気をつけながら
おまんじゅうや塩せんべいをほうばりゆんたく・・・



ゆんたく後、おじぃとヘルパースタッフMちゃんはキビ刈りへ・・・
キビ刈りのお手伝いは3日目になるMちゃん、雰囲気も畑人っぽくなってきました。

その後また旦那の作業している別の畑へ移動。



春から秋まで半年いてくれたヘルパースタッフSちゃんが植えつてくれたキビが
生き生きと、上等に育ってるさぁ~♪ ・・・とおじぃもほめてたよ!
いろんな人の手を借りて育つキビたちなのです。
向こうに見えるは新石垣空港誘導灯橋。


津波石(左)には木々が茂ってます。


お客様、キビかじり体験してみました。


オマケ写真。見た目怖いのであまり大きくアップできません汗
いただきものの「オニダルマオコゼ」。背びれに猛毒があります。ハブの毒の何十倍とか!?
身はおいしいです。あんこうみたいかな?
でも毒の棘(骨?)にささらないようほんとに注意が必要です!
ちょっとだけさされた人がいて、ほんのちょっと傷ついただけなのに、
そのあと、手の腫れがすんごかったです。半端ないです。
ご注意をがーん

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音楽と農家の宿ティダヌファ 0980-82-0369

今はサトウキビ刈りの季節ですが、植える時期でもあります(春植え)。
先日天気がよかったので、先週末に宿のお客様を畑にお連れしました。
石垣島が初めてというご夫婦です。

畑にある「明和の大津波」の「津波石」の大きさを間近に見てビックリしてました。
(津波石についてはティダヌファHPの畑のページにのっています)

そして、天気が何とかもったので、キビ植え体験していただきました。
ほんの少しの時間でしたが、1列目よりも2列目の方がスムーズに見えましたよニコニコ
キビの束の中から1本選んで、機械の中に入れると、カットされて、
落ちていくしくみです。
単純な作業だけど、キビを選ぶのが難しかったとおっしゃってました。




このあとお客様は白保のカフェや、ドライブを楽しんでらっしゃいました。

またぜひ石垣島に来ていただきたいです。

【ご宿泊予定のお客様へ 農業体験と畑見学についてのご案内】
御好評いただいております「農業体験」や「畑見学」ですが、
お天気の状況にもよって畑が悪コンディションだったり、
お客様にとって魅力的な作業が少ない時期だったり、
綿密に練られた農作業プログラム・・・というわけではないので、
時期によっては作業することが何もないこともあります。
自然相手ですので、ご了承下さい。
ご希望の方は「タイミングが合えば行けたらいいな♪」
ぐらいにご理解いただければ幸いです。

ただ、上記のSさんご夫妻のように、
当日になって可能になる場合もございますので、
ご希望の方は事前にお問い合わせいただければ、
直前に検討させていただきます。
(ご連泊の方じゃないと時間的に厳しいことが多いです)

※小さなお子様がいらっしゃる場合は安全上のこともあり、
基本的には「農業体験」ではなく「畑見学」でお願いしております。

その時次第の臨機応変で楽しみましょう♪

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音楽と農家の宿ティダヌファ




ティダヌファ女将です。産後4ヶ月たちました。体調もすっかりよくなり、食欲旺盛でやばいです。
体重は変わってないのに、「顔、やせたね」といわれることが最近多く、
・・・確実に「肉」が下半身についてますうわーん 

さて、ずっとてぃーだブログ(及びmixi)ご無沙汰だったので、一気に記事&写真アップしま~す。


空気にあたたかい湿気が混じり、まさに「うりずん(若夏)」の季節です。
今日は涼しくてすごしやすかったですが、湿気が強いと朝からダル~い感じになります。


パインやさとうきびは青々と・・・



畑や屋上には百合が薫豊かに咲き誇ってます。
下これは屋上です。こいのぼりの子供鯉が今年から1匹増えました♪赤





天気がよくてあたたかい春の日は三線で「うりずんの詩」や「永良部百合の花」などをまったり弾きながら、畑小屋で昼寝が最高です。次男ジュニアも早いもので産まれて4ヶ月になりまちた。





野菜高騰の昨今ですが、おじぃのおかげでピーマン、キャベツ、トマト、紫芋、かぼちゃ、
ナーベラ(ヘチマ)、ハンダマ、・・・などなど豊作です。













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突然ですが、名物、おじぃ特製ハート紫芋バクダンご飯です。


お米と紫芋をジャーにほうりこみ、
あちこーこーを豪快かつ軽快に丸め
あっという間にサッカーボール大の芋ご飯完成びっくり!!
これをまるでケーキのように上品に包丁で切って食べるのですが、
もっちもっちしてウマいのですキラキラ 
調度お客様も来ていて、あっという間に食べてしまったため、ケーキカットのシーンは撮影できませんでした汗



昼食後は島らっきょう の皮むき作業。おじぃ1人だと大変だけど、私と長男ジュニアが加勢しました。ジュニアは土ぼこりを払う役割。かなり慣れた手つきでパンパンはらってました。



島らっきょうのお手伝いのごほうびに、じぃじに上等な矢を作ってもらいました。


背中にたくさん矢をしょって何か射るのかと思いきや・・・


なぜかチャンバラごっこに・・・



エネルギーありあまった長男ジュニアと、このあとは私が一緒にサッカーなどして遊びましたがヘトヘトになりました汗


最後に、畑小屋の床の間コレクションに加わった作品を紹介します。
写真、ちょっと光ってますが、ドラゴンボール1000ピースのジグソーパズルです。
かなりでかいです。キビ刈り隊に来てくれたKニーニーからのプレゼントです。ほとんどはジュニアの力で完成させましたが、途中おじぃや旦那が加勢し、逆に大人の方がワジワジしながらもやめられなくなってた感がありました。立派な額縁はこれまたおじぃのお手製です。


以上、 「春のある日の畑小屋通信」でした。


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音楽と農家の宿ティダヌファHP http://www16.ocn.ne.jp/~tidanufa/
※民宿オープン3年以上たって、HPの今まで未完成だったページや写真がようやくアップしつつあります! 
Englishページも、つたない語彙でちょっとだけ作りました。

宿のブログ「石垣島ヤドカリ通信♪」 http://blogs.yahoo.co.jp/yaeyamayadokari 
(宿の最新情報、農作業の様子、イベント情報など載ってます)


柴犬ホクト

柴犬のホクトは、私が東京から石垣島に嫁にきた約6年前、
九州から我が家にやってきました。だから私とは同期(?)生です。

畑に住んでいます。オジィの手作りの茅葺小屋です。

きび畑は花が咲き、約1ヶ月後のキビ刈りに向けてすくすく育ってくれてます。
今回も無事収穫できますように・・・(旦那ガンバレ!)
あ、キビ刈りに関しては私戦力外ですうわーん
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